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Die nächste Generation des preisgekrönten Vollflächen-Induktionskochfelds setzt der kulinarischen Fantasie keine Grenzen mehr. Copyright: Gaggenau

Mit einer vergrößerten Oberfläche von 90 cm ist das Kochfeld speziell für Küchen-Begeisterte mit höchsten Ansprüchen konzipiert worden. Copyright: Gaggenau

Vollflächen-Induktionskochfeld mit Stil

Das neu gestaltete Vollflächen-Induktionskochfeld von Gaggenau erfüllt höchste Ansprüche Koch-Begeisterter, vom Hobbykoch bis zum Profi.

Wer professionelle Hausgeräte der Luxusklasse sucht, wird bei Gaggenau fündig. Die nächste Generation des ausgezeichneten Vollflächen-Induktionskochfelds weist eine vergrößerte Oberfläche von 90 cm auf und wurde speziell für Koch-Begeisterte konzipiert, die höchste Ansprüche an professionelle kulinarische Leistungen stellen und dabei ein Höchstmaß an kreativer Flexibilität wünschen.

Zwei Größen, zwei Varianten

Das Vollflächen-Induktionskochfeld ist die Essenz dessen, was Raffinesse im Küchenumfeld bedeutet. Es ist in zwei Breiten erhältlich: Modell CX 492 mit 90 cm und Modell CX 482 mit 80 cm. Beide Breiten gibt es zur nahtlosen Integration in die Küchenarbeitsplatte wahlweise flächenbündig oder rahmenlos. Alternativ bietet sich ein Edelstahl-Kochfeld als Ergänzung zu allen Geräten der Vario-Kochfeldserie 400, einschließlich Gas-Wok, Teppan Yaki oder Elektrogrill, an.

Mit dem Vollflächen-Induktionskochfeld steht eine maximale nutzbare Fläche zur Verfügung, auf der bis zu 6 Pfannen Platz finden. Vorreiter in der Profiküche sind die beiden Kochfunktionen – professionell und dynamisch. Die Leistungsanpassung bei Bewegung der Pfanne erleichtert ein müheloses kreatives Arbeiten.

Das TFT-Touch-Farbdisplay zeigt Größe, Form und Position des Kochgeschirrs an - Temperatureinstellungen und Kochzonen lassen sich per Fingertipp anwählen - ebenso wie die 17 Leistungsstufen inklusive Booster-Funktion. Der Kochsensor verhindert ein Überkochen und garantiert automatisch die präzise Garung - damit der Koch gleichzeitig bedenkenlos den Gästen seine Aufmerksamkeit widmen kann.

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