Edle Wärmeschubladen für kulinarische Höchstleistungen

Gaggenau, die Luxusmarke für Kücheneinbaugeräte auf professionellem Niveau, präsentiert Wärmeschubladen mit einem neuen Bedienkonzept und eröffnet damit neue Möglichkeit für kulinarische Höchstleistungen in der privaten Küche. Mit einer gleichmäßigen Wärmeverteilung von bis zu 80 °C eignet sich die Wärmeschublade hervorragend zum Sanftgaren. Auch für viele andere Arbeiten leistet die Wärmeschublade wertvolle Dienste: Teig gehen lassen, Kräuter und Früchte trocknen, Gefriergut auftauen, Schokolade schmelzen oder Joghurt selbst zubereiten. Darüber hinaus bringt die Wärmeschublade Teller und Tassen bequem auf die richtige Temperatur oder bietet Stauraum für Küchengeräte und Ofenzubehör.

Das Design: ein ästhetisches Gesamtkonzept für jede Küche

Wie die Vakuumierschublade fügt sich auch die Wärmeschublade von Gaggenau harmonisch in das Gesamtbild jeder Küche ein. Sie lässt sich in verschiedenen Farben mit Backöfen, Kaffeemaschinen, Mikrowellenbacköfen und Dampfbacköfen perfekt kombinieren oder separat und mit der Küchenmöbelfront der Wahl ganz dezent unter der Arbeitsfläche integrieren. In der 14 cm hohen Variante eignen sich die Wärmeschubladen beider Serien auch optimal, um den Höhenunterschied von Kaffeemaschinen, Mikrowellenbacköfen und Dampfbacköfen zu höheren Geräten optisch auszugleichen und ein harmonisches Gesamtbild zu erzeugen. Die 29 cm hohe Ausführung der Wärmeschublade bietet noch mehr Raum, etwa für einen Gaggenau Gastronorm-Bräter, und eröffnet noch mehr Möglichkeiten des Sanftgarens. Die Geräte der Serie 200 sind in den Farben Anthrazit, Metallic und Silber erhältlich, die Geräte der Serie 400 in Anthrazit oder mit Edelstahl hinterlegten Vollglasfronten.

Neues Bedienkonzept

Um die vielfältigen Möglichkeiten optimal zu steuern, hat Gaggenau die Bedienelemente der Wärmeschubladen völlig neu konzeptioniert. Beim Öffnen kommt das Bedienfeld mit Touch-Oberfläche zum Vorschein. Darüber lässt sich die Temperatur in Stufen von 10° C regulieren oder ein Programm mit voreingestellter Temperatur (nach Wunsch anpassbar) wählen. Die vier werksseitig verfügbaren Programme ermöglichen Sanftgaren, Erwärmen und Vorwärmen von Tassen und Tellern. In der Serie 200 ist die Schublade mit Push-to-Open ausgestattet. Die Geräte der Serie 400 verfügen zudem über einen Soft-Close-Mechanismus. Die hygienische Glasoberfläche lässt sich einfach reinigen.

Alle Vorteile der vernetzten Küche

Über die Home Connect App kann die Wärmeschublade auch aus der Ferne bequem bedient werden, beispielsweise der Timer, um ein Programm nach einer bestimmten Zeit zu beenden, oder um eine bevorzugte Einstellung zum Bedienfeld hinzuzufügen. Plus: inspirierende Rezeptideen.