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Dampfbacköfen Serie 200 und 400

Seit der Erstvorstellung eines Dampfbackofens für Privatanwender im Jahr 1999 hat Gaggenau kontinuierlich an der Weiterentwicklung gearbeitet. Die neuen Geräte der Serien 200 und 400 bilden den aktuellen Höhepunkt hinsichtlich Technik, Design und Leistung.

Mit den Dampfbacköfen von Gaggenau kann man im Privathaushalt nicht nur dampfgaren und schmoren, sondern auch backen, grillen und gratinieren wie professionelle Küchenchefs. Selbst Sous-vide-Garen, eine Technik aus der Profiküche, wird mit den Gaggenau-Dampfbacköfen und einer auf Wunsch voll integrierbaren Vakuumierschublade zum Kinderspiel. Beide Serien verfügen über wichtige Ausstattungsmerkmale wie den Festanschluss für Wasserzu- und -ablauf sowie das exklusive vollautomatische Reinigungssystem. Weiteres Novum: ein hinter der Glaskeramik verborgener Flächengrill in allen Geräten. Zusätzlich bietet bei beiden Serien ein 3-Punkt-Kerntemperaturfühler eine besonders genaue Temperaturmessung für perfekte Ergebnisse. Natürlich verfügen alle Modelle über Home Connect.

Um selbst höchste Kochansprüche zu erfüllen hat Gaggenau ausgeklügelte Automatik-Programme zur Unterstützung des Kochs entwickelt. Diese sind über das intuitive TFT Display ansteuerbar und durch die Bedienelemente individuell adaptierbar. Selbst das anspruchsvolle Sous-vide-Garen wird durch eine Kochfunktion und eine Vakuumierschublade zum Kinderspiel. Natürlich verfügen alle Modelle über Home Connect. Die vergrößerten, leichter zugänglichen Wassertanks mit automatischer Benachrichtigung bei Niedrigstand erleichtern die Bedienung der Dampfbacköfen noch weiter.

Die neue Dampfbackofen-Generation ist für den flächenbündigen Einbau der Serie 200 in den Gaggenau Farben Anthrazit, Metallic oder Silber erhältlich. Die Meisterwerke der Serie 400 hingegen sitzen stolz auf der Oberfläche mit grifflosen Türen in Edelstahl hinter Glas oder Glas in Gaggenau Anthrazit.


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